Descriptif
- Livre professionnel
- Auteur : Pierre Hermé
- 278 pages
- Ce livre est une invitation à entrer dans un univers de goûts, de sensations, de plaisir, où le Chocolat est roi
- Chaque ingrédient, chaque facette du chocolat semble saisie sur le vif, pour permettre au lecteur de contempler les dernières créations qui font désormais partie du répertoire chocolat de Pierre Hermé
Caractéristiques
| Référence | 812136 |
| Longueur utile | 35,5 cm |
| Largeur | 27,3 cm |
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