Descriptif
- Livre professionnel
- Auteur : Ecole Ferrandi
- 304 pages
- Pour les amateurs ou les passionnés de chocolat
- Ce livre contient plus de 70 recettes et 45 techniques en pas à pas, de recettes chocolatées telles que la tarte au chocolat, les opéras ou encore les oeufs en chocolat
Caractéristiques
| Référence | 819159 |
| Longueur utile | 28 cm |
| Largeur | 21 cm |
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