Descriptif
- Conception en acier inoxydable.
- Pré-réglage des cycles de RET étudiés pour une totale conformité à la législation en vigueur.
- En série : 2 cycles de RET 140°C et 165°C (frites), 1 cycle de maintien à 80°C (automatique), oura.
- Rapidité de préchauffage et optimisation des cycles de RET (économie d'énergie).
- Isolation par laine de roche (60 mm).
- Tableau de commande en verre trempé à touches sensitives.
- Poignée ergonomique de fermeture.
- Parois à glissières embouties "monobloc". Espace entre les glissières 81 mm.
- Arrêt automatique des turbines à l'ouverture de porte.
- Thermostat de sécurité intégré.
- Les fours 5 GN 1/2, 5 GN 1/1 et 7 GN 1/1 doivent obligatoirement être installés sur un piétement bas ou haut - vendu séparément.
- Prévoir le raccordement au réseau d'eau (modèle avec humidification uniquement)
- Certification NF Hygiène Alimentaire.
- Marquage CE - Ces fours sont conformes aux normes NF EN 60335-1 et EN 60335-2-49.
Caractéristiques
| Marque |
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| Référence | 892205 |
| Type | Avec humidification - porte inox |
| Code EAN | 3109618922050 |
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