Descriptif
- Livre professionnel
- Auteur : Cédric Grolet
- 181 pages
- Dans cet ouvrage, Cédric Grolet revient aux bases de la boulangerie et de la pâtisserie avec la touche de modernité qui est la sienne
- Pour le petit déjeuner ou le tea time, le brunch ou le dîner de fête, apprenez à réaliser 100 recettes inédites de haut vol
Caractéristiques
| Référence | 813019 |
| Longueur utile | 30 cm |
| Largeur | 24 cm |
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